غذاهای خیابانی پکن؛ از اردک پکن تا جیان‌بینگ + ویزای چین

پایتخت طعم‌ها

غذاهای خیابانی پکن ترکیبی از آشپزی درباری و غذای مردمی هوتونگ‌هاست. از اردک پکن با پوست ترد تا صبحانه‌های خیابانی، همه‌چیز ارزش چشیدن دارد.

لیست باید بچشید

جیان‌بینگ (کرپ تخم‌مرغ و بیسکویت ترد) برای صبحانه، ژاجیانگ‌میان (رشته با سس لوبیا)، اردک پکن در رستوران‌های قدیمی مانند چوان‌جوده یا دادونگ، و لو‌تو (خورش) در رستوران‌های هوتونگ.

نکته برای مسافران ایرانی

رستوران‌های حلال (Qingzhen) با تابلوی مشخص، به‌ویژه اطراف مسجد نیوجیه، در دسترس‌اند. غرفه‌های بدون تابلو معمولاً خوک دارند.

سفر به این شهر طعم‌ها نیازمند ویزای چین است؛ ویزاجت فرآیند را آنلاین انجام می‌دهد.